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Ensalada verde variada con setas de ostra fritas y queso
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Cómo cocinar Ensalada verde variada con setas de ostra fritas y queso
Paso 1
Corte los champiñones ostra en trozos longitudinales grandes y fríalos durante 10 minutos. en aceite vegetal. Póngase una servilleta, deje escurrir el exceso de grasa, al mismo tiempo y enfríe.
Paso 2
Ordenar verduras, lavar, secar. Picar la ensalada en trozos grandes. Para la albahaca y el cilantro, use solo las hojas. Picar el eneldo y la cebolla. Cortar los pepinos en rodajas.
Paso 3
En un recipiente hondo, mezcle las verduras y los pepinos. Ponga los champiñones ostra fritos en el centro. Decorar con bolitas de requesón (conviene sacar con una cuchara de té). Sal. Sazone con aceite vegetal y vierta sobre el balsámico terminado.
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