Aspic de mariscos

Hora de cocinar: 1 hora
Porciones: 4 porciones
calorías: 121 kcal
Twitter Linkedin Facebook Share

Cocinando

Paso 1

Remoje la gelatina en agua fría, deje que se hinche, exprima. Coloque el cóctel de mar en una cacerola con caldo, hierva, pero no hierva, y retírelo inmediatamente del fuego. Eche los mariscos en un colador, enfríe. Cuele el caldo caliente, agregue gelatina exprimida para que se disuelva por completo, enfríe. Limón cortado en rodajas finas. Extienda el cóctel de mar uniformemente en la bandeja de gelatina, adorne con rodajas de limón, eneldo y perejil. Verter sobre la gelatina de pescado y reservar en el frigorífico hasta que solidifique por completo.

Ingredientes

10 g de gelatina
perejil (verduras)
0,5 l de caldo de pescado (puedes usar cubos)
450 g cóctel de mar helado
limón

Total Reviews: 0

0 Calificación general

Have you already prepared this recipe?
Tell what you think.

5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Write a review

Will be displayed on the comment.
Authentication only - we won't spam you.
Your review must be at least 50 characters.

También te puede interesar

Lista de deseos Menú Recipes
Parte superior