Espárragos envueltos en espinacas y queso
Cómo cocinar Espárragos envueltos en espinacas y queso
Paso 1
Limpiar los espárragos, recortar los extremos. Hervir los espárragos durante 12 minutos. en agua con sal, añadiendo una pizca de azúcar y 1 cda. yo manteca. Seco. Cortar los tomates y el ajo en rodajas finas y sofreír junto con el cebollino en el aceite restante durante 2 minutos. Sal y pimienta. Vierta la mezcla de tomate en una fuente para horno.
Lavar las espinacas, secar. Envuelva
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