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Casserole de boeuf haché et de riz avec une croûte de romarin et de fromage. La même casserole peut être préparée à partir de poulet haché.

Le pilaf au potiron et au coing sera apprécié des jeûneurs. Et les végétariens aimeront aussi ce plat ! Il s'avère copieux, savoureux et si parfumé que vous n'aurez certainement pas à appeler constamment le ménage à la table. Portez une atten

Amis! Aujourd'hui, je voudrais partager avec vous une délicieuse recette qui vous ravira, vous et vos proches, en vous réchauffant lors des froides soirées d'hiver ! Alors. Pour préparer notre plat, nous avons besoin : d'un filet de porc

La vraie paella nécessite une poêle spéciale. Si vous n'en avez pas, vous pouvez faire cuire la paella sur une tôle épaisse avec des bords relevés.

Salade de poisson épicé bouilli avec riz au safran, tomates et sauce épicée.

Plat parfumé et tendre. Un peu inhabituel et très utile. Il est périodiquement proposé à la carte de nombreux restaurants, dont ceux couronnés d'étoiles Michelin. Habituellement dans la saison d'hiver. Et pourtant, pour cuisiner ce risotto, v

Ce plat comporte trois composants : galettes de pommes de terre, appelées à la mode "pancakes", sauce aux champignons à base de cèpes et cèpes frits. Chacun de ces éléments est assez beau en soi, mais ensemble, ils constituent une force spé

Les tartes en Rus 'sont appelées tartes cuites au four avec un trou dans le haut. Habituellement, pour leur préparation, on utilisait de la pâte à pâte maigre. Les tartes étaient si bien farcies qu'elles se sont "déboutonnées" penda

Le poisson rouge tendre et juteux, teinté d'un léger arôme et d'une acidité de citron, cuit au four est un excellent plat diététique et maigre (quand on lui donne une indulgence) qui est délicieux à la fois frais et déjà réfrigéré - le lendem

Plat de riz et de champignons facile à préparer, mais exceptionnellement savoureux et parfumé. Une excellente option pour un menu de Carême!