Recetas deliciosas: descubre los mejores platos para cada ocasión

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Solyanka con patatas y salchicha

Inicialmente, en Rusia, se denominaba solyanka a un plato caliente elaborado con repollo, verduras y carne, con el añadido de salmuera o vinagre. Recién en 1830 la solyanka como sopa apareció en los libros de cocina de la época. En aquella época se s

Pimientos encurtidos con zanahorias en tarros

Pimientos con zanahorias: una receta sencilla para preparaciones invernales que encajará perfectamente en los menús cotidianos y festivos, y también diversificará agradablemente su mesa. Las verduras preparadas según esta receta resultan muy fragante

Pastel de carne al horno

Preparar pastel de carne al horno lleva mucho tiempo, pero el resultado agradará a cualquier ama de casa. Las especias añadidas harán que el rollo sea muy aromático y moderadamente picante. Ideal como plato caliente para una mesa festiva o como aperi

Ensalada de aguacate y piñones

Esta ensalada de aguacate y piñones demuestra lo atractivo que puede ser comer sano, simplemente enumerando los ingredientes necesarios para la receta. Rúcula fresca, aguacate jugoso, deliciosos camarones, tomates cherry, mezclados y condimentados co

Muslos de pollo en sartén

Uno de los platos favoritos de muchas personas es el pollo frito. Las alitas o muslos fritos son especialmente deliciosos. Al freírlo se forma la corteza crujiente favorita de todos. ¡Añadir pan rallado hará que la corteza sea aún más sabrosa y los m

Risotto clásico

El risotto es uno de los platos más populares de la cocina italiana. Los ingredientes principales del risotto son arroz de grano corto, caldo de verduras o de pollo, cebolla y mantequilla. Si lo desea, puede utilizar aditivos: champiñones, mariscos,

Fondue de queso

El plato nacional de Suiza, llamado "fondue", llegó a Rusia hace relativamente poco tiempo. Traducido del francés, significa "derretido". En la mayoría de los casos, la receta clásica de fondue de queso implica queso derretido, pe

Kutabs azerbaiyanos con requesón

Los kutabs azerbaiyanos, o panes planos hechos de masa sin levadura con relleno que se fríen en una sartén sin aceite, se pueden preparar en una cocina normal en casa. Cocinar qutabs requiere atención y habilidad, pero una receta paso a paso te ayuda

Patatas con pollo en salsa de crema agria

Hay muchísimas formas de hacer que las patatas normales sean mil veces más sabrosas. Y nos decidimos por uno que lo transformaría de una simple guarnición a una comida completa. Las patatas guisadas con crema agria, pollo, cebollas y zanahorias es un

Sopa de guisantes con cerdo

La sopa de guisantes aromática es uno de los primeros platos favoritos de muchos rusos. Por lo general, se basa en un rico caldo de carne. Si quieres preparar una versión dietética del plato, elige pollo, pero si lo que buscas es saciedad y aporte ca

Mermelada de arándanos rojos con manzanas

La mermelada de arándanos rojos y manzana se prepara muy rápidamente, en sólo 5 minutos. Por eso el postre recibió el apodo de "cinco minutos". Esta delicia se diferencia de la mermelada tradicional no sólo en el algoritmo de preparación. S

Tartaletas con atún enlatado

Las tartaletas rellenas son una gran idea para un buffet o un banquete. Hay una receta muy sencilla de tartaletas con atún enlatado, huevo, cebolla y queso. La combinación de estos ingredientes le da al plato un sabor picante. Al elegir atún enlatado

Gachas de mijo con leche y bayas

El kulesh con leche es un plato saludable y dietético. Se recomienda incluirlo en la dieta de cualquier persona. Las gachas se preparan con agua o con leche. El kulesh se puede preparar con cualquier cereal, por ejemplo, mijo. Es rico en vitaminas y

Cazuela de requesón y plátano

Esta tierna y aireada cazuela de requesón y plátano es un desayuno maravilloso para toda la familia. Sencilla y fácil de preparar, esta cazuela hará las delicias de grandes y pequeños. Tiene una base muy útil: el requesón. Este producto lácteo es fam

Garbanzos tostados

Los garbanzos pertenecen a la familia de las leguminosas, son ricos en proteínas, de fácil digestión, pudiendo sustituir a la carne en la dieta. Los amantes de las palomitas de maíz apreciarán los garbanzos tostados. La receta es sencilla: freír los

Cuscús con leche

El cuscús con leche es una papilla elaborada a partir de deliciosos cereales. Esta es una de las recetas de desayuno más deliciosas y rápidas. Añadiendo leche las gachas quedan aún más sabrosas. También puedes añadir pasas, nueces y/o otras frutas se

Champiñones rellenos en sartén

Los champiñones se popularizaron después de que los franceses los probaran. Traducido del francés, “champignon” significa “hongo”. Hoy en día existen varios cientos de recetas para preparar este hongo. Se enlata, se añade a ensaladas, se utiliza para

Pastel "Regalo"

Uno de los pasteles de la infancia se puede llamar el pastel "Regalo". Según GOST, un pastel casero clásico debe prepararse a partir de delicadas capas de bizcocho empapadas en almíbar de azúcar y cubiertas con crema espolvoreada con maní t

El pastel de salchicha más fácil

El pastel de salchicha es muy apetitoso, con una corteza dorada. A los niños les encantará especialmente este plato. La tarta es fácil y rápida de preparar y el maravilloso aroma del horneado se extiende por toda la cocina.

Deliciosas capas de pastel

La etapa más importante en la creación de un pastel es la preparación de las capas del pastel. Con esta receta podrás preparar una base deliciosa y delicada para un postre casero. Para la masa se debe utilizar mantequilla auténtica con un contenido d

Ensalada de pollo ahumado, pimientos morrones y tomates cherry

La ensalada casera con pollo ahumado y verduras frescas rivaliza incluso con los platos de restaurante en sabor. Todos los ingredientes de esta ensalada se complementan de forma equilibrada: pollo ahumado picante, pimientos dulces y crujientes, hojas

Sopa al estilo Suvorov

La receta de sopa al estilo Suvorov incluye necesariamente pollo y champiñones frescos. La combinación de pollo y champiñones ya se ha convertido en un clásico culinario. Las setas para la sopa pueden ser cualquiera: silvestres o compradas. Al recoge

Tataki de atún

Esta receta te muestra detalladamente cómo hacer tataki de atún. Para preparar el tataki lo mejor es utilizar un filete de atún de 3 cm de grosor. Al preparar un auténtico tataki, se forma una costra crujiente en el exterior del filete y el plato que

Ensalada con falafel y hummus

El hummus es la base de los experimentos gastronómicos. La pasta de garbanzos combina bien con una variedad de alimentos, como las verduras. La ensalada de falafel y hummus es popular en la cocina israelí. Puedes prepararlo en casa, solo sigue las in


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