Rollitos de berenjena con ajo
Los rollitos de berenjena con ajo son un aperitivo rápido y fácil, perfecto para un buffet o una comida familiar sencilla. Primero, debes cortar las berenjenas en rodajas largas y freírlas por ambos lados. En este momento preparamos el relleno, que deberá ir envuelto en cada trozo de berenjena. Decorar con hierbas frescas.
Cómo cocinar Rollitos de berenjena con ajo
Paso 1
Cortar las berenjenas en rodajas finas y rebozarlas en harina. Colocar en una sartén con abundante aceite y freír por ambos lados hasta que estén ligeramente dorados. Luego coloque las berenjenas terminadas sobre una toalla de papel para retirar el aceite.
Paso 2
Machacar o picar finamente el ajo, rallar el queso con un rallador fino y picar el eneldo. Añade sal y pimienta al gusto, condimenta la mezcla con mayonesa.
Paso 3
Coloque las rodajas de berenjena fritas sobre una tabla y extienda el relleno sobre ellas en una capa uniforme, enrollándolas como rollitos. Si es necesario, fije los rollitos con palillos o brochetas.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Cupcakes en moldes de silicona
El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu
Papas fritas al microondas
Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Malvavisco en agar
El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d