Gachas de trigo

Cookinero 7 abril 2025

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Para las gachas de trigo, el grano se suele preparar en dos tipos: “Poltavskaya” y “Artek”. Este último es el más popular porque el grano está finamente triturado. Por lo tanto, se necesita un mínimo de tiempo para prepararlo. Otra gran ventaja de las gachas de avena es que son extremadamente saludables: tienen un índice glucémico bajo e incluso después del tratamiento térmico no pierden microelementos y fibra tan importantes y necesarios.

Cómo cocinar Gachas de trigo

Paso 1

Cocine las gachas. Vierta el cereal lavado en una cacerola con agua fría. Remover. Ponga el fuego a medio. Poner a hervir. Tapar, reducir el fuego y dejar cocinar a fuego lento durante otros 20 minutos. Transcurrido el tiempo, retira la tapa y añade la sal.

Paso 2

Preparar para servir. Distribuye la papilla terminada en platos. Se verá estéticamente agradable en platos con lados de altura media y bordes anchos. Coloque 20 g de mantequilla en el centro de cada porción.