Humildad vengaia

Recipe cuisine: Indio
Hora de cocinar: 30 minutos
Porciones: 6
calorías: 223 kcal
Twitter Linkedin Facebook Share

Cocinando

Paso 1

Mezcle 1 cucharada. yo ghee y bicarbonato de sodio hasta que la mezcla comience a burbujear. Mezcle todos los ingredientes, excepto las verduras y las hierbas, agregando suficiente agua para hacer una masa bastante espesa.

Paso 2

Picar finamente las papas, el chile, el cilantro y la cebolla y poner en la masa, revolviendo bien. Caliente el aceite vegetal en una olla de paredes altas a 180˚C (no demasiado caliente).

Paso 3

Mojando una cucharada en agua caliente, levante la masa y bájela en grasa profunda. Freír hasta que se dore.

Paso 4

Coloque las pakoras terminadas sobre toallas de papel para drenar el exceso de aceite. Servir con chutney de tomate o coco.

Ingredientes

chile en polvo - 1 cucharadita
cebolla mediana - 3 piezas
cilantro - 1 manojo
aceite vegetal - para freír
4 chiles verdes
1 er. yo jengibre rallado
3 arte. yo manteca
1.5 tazas de harina de garbanzos
1 patata grande
una pizca de refresco

Total Reviews: 0

0 Calificación general

Have you already prepared this recipe?
Tell what you think.

5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Write a review

Will be displayed on the comment.
Authentication only - we won't spam you.
Your review must be at least 50 characters.

También te puede interesar

Lista de deseos Menú Recipes
Parte superior