Pavo con champiñones en salsa de crema agria

Name: Pavo con champiñones en salsa de crema agria
Total time: 50 minutos
Yield: 2
Cuisine: Europeo
Ingredients: Filete de pavo - 300 g; Champiñones - 250 g; Crema agria 15% grasa - 150 g; Ajo - 10 g; Agua - 200 g

Cookinero 1 marzo 2025

El pavo con champiñones en salsa de crema agria es un plato cotidiano que también puede incluirse en un menú festivo. Para el pavo con champiñones en crema agria son adecuados los champiñones, ya que están disponibles todo el año. Pero durante la temporada de setas, puedes experimentar y hacer filete de ave guisado con hongos porcini o hongos con miel.

Cómo cocinar Pavo con champiñones en salsa de crema agria

Paso 1

Cocinar pavo con champiñones. Cortar el filete de pavo en trozos de 1,5 cm. Mezclar todas las especias con sal y espolvorear sobre la carne. Cortar los champiñones en rodajas. Picar el ajo. Coloque la sartén sobre el fuego. Freír el filete en aceite vegetal hasta que esté dorado. Coloque los champiñones en la sartén y fríalos durante 5-7 minutos más. Agregue la crema agria y el agua caliente y revuelva. Cocine a fuego lento la comida durante 15 minutos, tapando la olla con una tapa. Añade el ajo picado 5 minutos antes del final de la cocción. Retirar del fuego y dejar reposar durante 10 minutos.