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Pavo con champiñones en cazuela

Descripción
La receta para cocinar pavo con champiñones en una olla agrada por su sencillez y el sabor único del plato resultante. La cerámica no es un material tóxico y no libera sustancias nocivas durante el proceso de calentamiento. El cuello estrecho ayuda a retener la humedad en los alimentos, por lo que el filete de pollo o pavo permanecerá suave y no demasiado seco. La opción de hornear en ollas de barro es una de las más saludables, ya que el material natural permite conservar las vitaminas y minerales contenidos en los productos.Instrucciones de cocción paso a paso
Paso 1

Freír ligeramente los ingredientes antes de hornear. Para evitar que el contenido se convierta en papilla en el horno y garantizar que se cocine bien, es necesario freír la carne y las verduras. Colocar los champiñones laminados en una sartén precalentada con 1 cucharada de aceite y freír hasta que estén medio cocidos. Cada lado debe tener una costra dorada clara: esto mantendrá los hongos firmes en el guiso. Aparte, freír el pavo hasta que esté blanco. Luego sofreír las patatas y las cebollas durante 3-4 minutos.
Paso 2

Comience a cocinar la carne en las ollas. Coloque el pavo cortado en rodajas en las ollas. Añade los champiñones, las patatas y las cebollas. Añade sal y pimienta, coloca la hoja de laurel y el pimentón en el recipiente. Vierta 100 ml de agua en cada olla y cúbralas con tapas (puede utilizar papel de aluminio en lugar de tapas).
Paso 3
Coloque las ollas en el horno. Enciende el horno a 180 grados y hornea el pavo con champiñones durante 40 minutos. Coloque las ollas en un horno frío para evitar que se agrieten.
Paso 4
Verifique la preparación. Revise que las papas y el pavo estén tiernos 5 minutos antes de finalizar la cocción. Si necesita más tiempo, revuelva el contenido y hornee durante 5-7 minutos más. Después de la cocción dejar infusionar durante 5 minutos.
Ingredientes
Categorías
Cena con patatas Colección de recetas No contiene alérgenos comunes Platos calientes para año nuevo Temporada de patatas Cena Bajo en calorías Justo Platos de pavo Platos de aves Segundos platosReseñas: 0
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