Jugo de tomate con apio

Cookinero 5 enero 2023

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Recientemente se han vuelto muy populares los llamados blended, es decir, mezclados, los jugos. Le ofrecemos una receta para un jugo muy sabroso y saludable de tomates y apio.

Cómo cocinar Jugo de tomate con apio

Paso 1

Antes de continuar con el proceso en sí, prepare frascos y tapas para jugo. Los bancos deben lavarse a fondo, verterse con agua hirviendo y luego voltearse boca abajo sobre una toalla seca y limpia. Las tapas deben hervirse en agua durante varios minutos.

Paso 2

Extraiga el jugo de los tomates con un exprimidor. Hay otra forma de preparar el jugo de tomate: los tomates se pueden pasar a través de una picadora de carne y luego frotar el puré resultante a través de un colador. Poner el jugo al fuego y llevar a ebullición.

Paso 3

Lave el apio, córtelo en trozos pequeños. Colocar en una cacerola, agregar jugo de tomate y llevar a ebullición.

Paso 4

Pasar por un colador y volver a hervir. Verter en los bancos.