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Descripción
Entonces me imagino cómo abriré un frasco fragante en invierno y lo comeré completamente con pan de centeno. Chutney fragante, moderadamente dulce y moderadamente ácido, y muy sabroso.
Cocinando
Paso 1
Retirar la piel del tomate (cortar transversalmente y verter sobre agua hirviendo durante 5 minutos), picar finamente.
Paso 2
Pelar las manzanas, quitarles el corazón y picarlas finamente. Pimientos también.
Paso 3
Cocine a fuego lento en una cacerola de fondo grueso hasta que la mezcla se espese, de 1 a 2 horas.
Etapa 4
Al final, agregue las especias, la sal, después de 10 minutos, retire la hoja de laurel y retire del fuego.
Paso 5
Enfriar un poco y disponer en frascos esterilizados.
Ingredientes
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