español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Tortitas de patata bielorrusas
Panqueques esponjosos
Pastel de hojaldre y paté
Mermelada de cebolla
Champiñones en brochetas al horno
Croissants caseros
Tkemali clásico con ombalo y ucho-suneli
Esta maravillosa salsa tkemali clásica lleva el nombre de uno de los muchos tipos de ciruelas, aunque además de las frutas de estas ciruelas, puedes agregarle endrinas, moras y cerezas: tienes muchas opciones para una salsa deliciosa para todo el año. . Según el método de preparación, la salsa puede estar destinada al consumo inmediato o al almacenamiento a largo plazo. El tkemali más "vitamínico" se hace en la primavera, tan pronto como aparece la ciruela cereza, se puede reemplazar con frutas tkemali. ¡Hay inmediatamente!
Cómo cocinar Tkemali clásico con ombalo y ucho-suneli
Paso 1
Enjuaga las ciruelas, ponlas en una cacerola y llena con agua para que las cubra. Ponga ramitas secas de eneldo y cilantro con semillas en el agua. Llevar a ebullición, poner en un colador y frotar.
Paso 2
Agregue una mezcla de especias picadas a la masa resultante. Déjalo reposar. Sal.
Paso 3
Luego ponga a fuego lento y, revolviendo constantemente y agregando agua gradualmente, cocine la salsa de consistencia de crema agria. Enfriar, luego verter en botellas esterilizadas. Cierra bien la tapa. Almacene en un lugar fresco.
Etapa 4
Sirva el tkemali en una salsera con eneldo fresco finamente picado y cilantro.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Malvavisco en agar
El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,
Compota de melón con jengibre
Muslo de pato a la plancha con frutas
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad