Tabulé con cerezas

Name: Tabulé con cerezas
Total time: 5 minutos
Yield: 3-4
Ingredients: bulgur 150; cereza dulce 300 g; 1 limón grande; perejil 1 manojo(s) mediano(s); estragón 1 manojo(s) mediano(s); sal 1-2 pizca(s); pimienta negra recién molida 1 pizca(s); aceite de oliva 2 cucharadas

Cookinero 27 octubre 2022

Cómo cocinar Tabulé con cerezas

Paso 1

Retire la ralladura del limón, exprima el jugo de la mitad del limón.

Paso 2

Hervir el bulgur hasta que esté cocido, retirar del fuego, enfriar un poco, agregar sal, pimienta, jugo de limón, mezclar y dejar.

Paso 3

Retire los huesos de las cerezas, córtelas por la mitad.

Paso 4

Picar finamente el perejil. Picar finamente también las hojas de estragón.

Paso 5

Agregue verduras, ralladura de limón y cerezas al bulgur. Rellenar con aceite de oliva. Déjalo reposar durante 15-20 minutos en el refrigerador. Atender.