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Paso 1
Pelar la pera, cortarla en cuartos y quitarle el corazón. Cortar cada cuarto en rodajas muy finas.
Paso 2
Mezcle el requesón con la crema agria hasta que quede suave. Agregue canela o azúcar de vainilla si lo desea.
Paso 3
Cepille cada rebanada de pan con una fina capa de aderezo de requesón.
Paso 4
Coloque las rodajas de pera sobre el requesón, espolvoree con canela y cubra con una segunda rebanada de pan con aderezo de requesón por dentro.
Ingredientes
pan tostado - 8 rebanadas
requesón - 50 g
crema agria - 50 g
pera dulce - 1 ud.
canela - 1 cucharadita
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