Limones dulces con ensalada de pollo

Name: Limones dulces con ensalada de pollo
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2-3 filetes de pechuga de pollo; 5-6 tallos de apio; pequeño manojo de eneldo; 3 huevos duros; 3 arte. yo buena mayonesa; 3 limones de Abjasia

Cookinero 3 noviembre 2022

Cómo cocinar Limones dulces con ensalada de pollo

Paso 1

Filete de pechuga de pollo al vapor, engrasado, enfriado y cortado en cubos pequeños.

Paso 2

Cortar en rodajas finas el apio y un pequeño manojo de eneldo. Rallar los huevos en un rallador fino, reservar un poco de las yemas ralladas.

Paso 3

Mezcle el pollo, el apio, los huevos y el eneldo, agregue la mayonesa.

Paso 4

Corta los limones por la mitad y corta las "partes inferiores" para que las mitades puedan pararse con el lado cortado hacia arriba. Con cuidado, sin dañar la cáscara, retire la pulpa y despegue las películas. Cortar la pulpa en trozos pequeños y agregar a la ensalada al gusto, mezclar suavemente. Extienda la ensalada sobre los limones, decore con la yema rallada.