Granizado de fresas con champagne

Name: Granizado de fresas con champagne
Total time: 15 minutos
Yield: 6 porciones
Ingredients: 1,5 cucharaditas ralladura de limon rallado; 18 frambuesas; 1.25 tazas de azúcar; 1 taza de fresas; 0.5 taza de jugo de naranja recién exprimido; 2,25 copas de champán

Cookinero 7 enero 2023

Este postre se puede servir al final de una cena festiva con champán frío o vino blanco seco.

Cómo cocinar Granizado de fresas con champagne

Paso 1

1. Diluir un vaso de azúcar en un vaso incompleto de agua, poner a fuego lento y calentar, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva por completo. Retire del fuego y enfríe. 2. Muela las fresas en puré, agréguelas al jarabe de azúcar enfriado. Vierta el jugo de naranja y el champán, mezcle y ponga en el congelador durante 6 horas 3. Mezcle el azúcar restante con la ralladura de limón; Sumerge cada frambuesa en la mezcla. Vierta el puré de fresa congelado en vasos, decore con frambuesas. Servir inmediatamente. Consejo Este postre se puede servir al final de una cena festiva con champán frío o vino blanco seco.