Albóndigas picantes

Cookinero 17 nov. 2022

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La combinación de hierbas, mostaza y miel es increíble. Pruébalo, es muy sabroso.

Cómo cocinar Albóndigas picantes

Paso 1

Corta las cortezas del pan, corta la carne en trozos pequeños y vierte la leche tibia sobre ella. Pelar la cebolla y el ajo y picarlos finamente. Calentar la mantequilla en una sartén y sofreír la cebolla y el ajo. Añadir la mejorana, el romero y el tomillo, saltear ligeramente, retirar del fuego y dejar enfriar un poco.

Paso 2

Exprima el pan, póngalo en un recipiente con carne picada, agregue cebolla con ajo y hierbas, huevos, mostaza y jarabe de azúcar. Mezcle todo bien para obtener una masa homogénea. Salpimentar y mezclar con pan rallado. Con las manos mojadas, saque pequeñas bolitas de la masa y aplástelas ligeramente.

Paso 3

Calienta la mantequilla derretida en una sartén y fríe las albóndigas durante 7 minutos. por cada lado hasta que estén crujientes. Retire de la sartén. Si lo desea, decore con tomates cherry y ramitas de diferentes verduras.