Soba con carne de res y setas ostra

Cookinero 11 abr. 2025

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Todo el mundo sabe que la cocina asiática es famosa por sus platos de fideos. Existen muchas opciones para su preparación y combinaciones con diferentes productos. En Japón, un tipo especial de fideos llamados soba es muy popular. Son fideos de trigo sarraceno que combinan bien con carne de res y champiñones.

Cómo cocinar Soba con carne de res y setas ostra

Paso 1

Cortar el pimiento rojo picante en aros.

Paso 2

Cortar las setas ostra.

Paso 3

Cortar las cebollas tiernas en aros.

Paso 4

Cortar la carne en trozos.

Paso 5

Picar finamente el jengibre y el ajo.

Paso 6

Hervir agua en una cacerola, añadir sal y cocinar los fideos. Después de hervir, cocínelo durante 7-10 minutos.

Paso 7

Escurre el agua a través de un colador.

Paso 8

Freír la carne en una sartén honda durante 15-20 minutos.

Paso 9

Añade jengibre, ajo, sal y pimienta a la carne al gusto.

Paso 10

Añade hongos ostra a la carne.

Paso 11

Luego añade el pimiento rojo picante.

Paso 12

Añade la cebolla picada.

Paso 13

Mezclar todos los ingredientes en una sartén.

Paso 14

Coloque los fideos allí también.

Paso 15

Vierta la salsa de soja y la salsa teriyaki sobre el plato, luego revuelva todo junto.

Paso 16

Distribuye el plato en porciones en platos bonitos.