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Ensalada con atún, mozzarella y aderezo de miel y mostaza
Al atún se le suele llamar el “pollo del mar” debido a la extrema similitud de los sabores entre estos dos productos. El atún también ostenta el récord de contenido de nutrientes entre todas las variedades de pescado rojo. Hoy te invitamos a sacarle el máximo provecho a este pescado utilizándolo como base de una ensalada de verduras. Además del atún, la ensalada también incluirá verduras frescas, queso y aderezo. Para que el plato sea lo más delicioso posible, recomendamos utilizar pescado refrigerado en lugar de congelado.
Cómo cocinar Ensalada con atún, mozzarella y aderezo de miel y mostaza
Paso 1
Corta los tomates en rodajas y colócalos en una ensaladera.
Paso 2
Corta los pepinos en tiras y añádelos a los tomates.
Paso 3
Corta el queso mozzarella en gajos grandes y añádelo a las verduras.
Paso 4
Combine la mostaza, la miel, el aceite vegetal y la salsa de soja en un bol. Mezclar todo hasta que quede suave.
Paso 5
Calienta una sartén para parrilla con aceite vegetal. Sazona el filete de atún con sal y pimienta por ambos lados y colócalo en la parrilla. Freír el filete durante 5 minutos por cada lado hasta que esté dorado, luego dejar reposar el pescado durante 5 minutos.
Paso 6
Añade la rúcula al bol con el resto de los ingredientes.
Paso 7
Coloque el pescado encima de las verduras. Rocíe la ensalada con el aderezo, agregue sal y pimienta al gusto. El plato está listo. ¡Buen provecho!
Ensalada con atún, mozzarella y aderezo de miel y mostaza - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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