español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Tiras de pollo como las de KFC
Buñuelos de manzana y calabacín
Pastel de Pascua sin levadura
Grissini con mantequilla de ajo
Pimientos rellenos de carne en una cacerola
Rassolnik
Ensalada con atun y huevo
Nos gusta mucho esta ensalada de atún y huevo: es rápida de preparar y, a primera vista, bastante sencilla. Aunque el plato tiene su propio “entusiasmo”, y no solo uno. En primer lugar, cabe destacar la salsa original a base de aceite de una lata de pescado, a la que se le añade mostaza, zumo de limón y una yema de huevo duro. Y la ensalada también se prepara con aceitunas negras y alcaparras, que aportan al plato un sabor muy expresivo y memorable. ¡En definitiva, muy recomendable! Y asegúrese de dejar que la ensalada "descanse" un poco antes de servir para que los ingredientes se empapen en la salsa.
Cómo cocinar Ensalada con atun y huevo
Paso 1
Prepara los ingredientes de la ensalada. Hervir huevos duros. Para ello, lávalas y ponlas en una cacerola. Verter agua y llevar a ebullición. Hervir 10 minutos. Enfriar con agua corriente.
Paso 2
Pelar los huevos, reservar una yema. Picar el resto en trozos grandes. Lave bien la lata de atún, haga un pequeño agujero en la tapa y drene el aceite a través de él en un recipiente pequeño.
Paso 3
En un tazón, mezcle la mostaza con jugo de limón y la yema machacada reservada con un batidor. Luego, sin detener el proceso, agrega poco a poco el aceite de la lata de pescado hasta formar una emulsión. Si no es suficiente, vierta la verdura. Sazone la salsa con sal y pimienta al gusto.
Etapa 4
Abre completamente la lata de atún y saca el pescado en un plato. Divídalo en pedazos pequeños. Cortar las aceitunas en aros. Pela la cebolla y córtala en medio aros o tiras pequeñas.
Paso 5
Combine todos los ingredientes de la ensalada preparada en un tazón grande con alcaparras, vierta el aderezo y revuelva. Dejar durante 30 minutos, luego poner en una ensaladera y servir.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Trigo sarraceno con kéfir para adelgazar
Para perder peso rápidamente, pero al mismo tiempo no perder vitaminas y microelementos útiles, los expertos recomiendan una dieta de trigo sarraceno con kéfir. En una semana con esta dieta se pueden perder entre 7 y 8 kilogramos y también mejorar el
Camarones rebozados en cerveza
Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de
Champiñones rellenos de guacamole
La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac
Malvavisco en agar
El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
