Ensalada con Quinoa y Kombucha

Tiempo de cocción: 20 minutos
Porciones: 4

Descripción

Recuerde, antes en los alféizares de las ventanas en frascos de tres litros vivían y vivían kombucha. Es posible que muchos de ellos todavía vivan hoy. Al final resultó que, es una excelente base para la salsa. Quieres comprobarlo, haz esta ensalada.

Instrucciones de cocción paso a paso

Paso 1

Para la salsa, hervir la infusión de kombucha por 3/4. Agrega la miel, el aceite de oliva, la mostaza y el cilantro finamente picado. Moler la mezcla con una licuadora.

Paso 2

Calabacines, pepinos, rábanos y apio cortados en rodajas finas. Mezclar con lechuga y quinoa. Mezclar la mezcla resultante con la salsa y servir inmediatamente.

Ingredientes

60 g de lechuga lolla rosso
50 g de ensalada romana
100 g de calabacín al horno
60 g de pepinos
50 g de rábano
1 tallo de apio
120 g de quinoa cocida
150 g de hongo de té
30 g de miel
30 g de aceite de oliva
10 g de mostaza
5 g de cilantro
migas de pan
Envía tu receta Compartir

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Di lo que piensas

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Recetas relacionadas

Categorías Menú Recetas
Arriba