Ensalada con pomelo y gambas

Cookinero 21 oct. 2022

Cómo cocinar Ensalada con pomelo y gambas

Paso 1

Prepara la marinada de camarones mezclando la leche de coco con el chile, la cebolla finamente picada, el cilantro, el jugo de limón, la sal y agrega el azúcar. Marinar los camarones durante 15 minutos.

Paso 2

Corte los camarones, el pomelo, los tomates en cubos iguales, agregue las cebollas verdes finamente picadas, sazone con salsa picante y mezcle todo bien. Coloque en un plato, adorne con rodajas de rábano de colores, cilantro, vierta jugo fresco de granada, espolvoree con semillas de sésamo y ponga cebolla frita encima.

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