Ensalada con jamón y setas encurtidas con miel

Cookinero 17 abril 2025

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Una ensalada sencilla, sabrosa y abundante que no requiere habilidades culinarias especiales ni ingredientes raros. Una excelente opción de ensalada tanto para las comidas diarias como para las festivas. Tiene un sabor suave y equilibrado al que los champiñones marinados le aportan un toque picante especial. ¡Una gran alternativa a la clásica ensalada Olivier!

Cómo cocinar Ensalada con jamón y setas encurtidas con miel

Paso 1

Hervir las patatas con piel y los huevos y dejar enfriar.

Paso 2

Pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños.

Paso 3

Cortar el jamón en cubos del mismo tamaño que las patatas.

Paso 4

Picar los huevos.

Paso 5

Picar las cebolletas.

Paso 6

Picar los hongos de miel un poco para que todos tengan aproximadamente el mismo tamaño.

Paso 7

Coloque el jamón, los champiñones, los huevos, las patatas y las cebollas en un recipiente conveniente.

Paso 8

Condimentar la ensalada con mayonesa y mezclar bien.

Paso 9

¡Listo! Transfiera la ensalada a un recipiente bonito y sirva.