Ensalada "Vela" con patatas fritas

Cookinero 8 abril 2025

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La ensalada “Vela” con patatas fritas es un plato sabroso y muy nutritivo. Recibió su nombre debido a su apariencia. Para la decoración se utilizan chips que semejan velas. Para preparar “Vela” con patatas fritas paso a paso necesitarás pechuga de pollo, mayonesa, huevos y maíz con zanahorias coreanas. Para aquellos cansados de la clásica ensalada Olivier, la receta de “Vela” con patatas fritas será un agradable descubrimiento. Para evitar que las “velas” de las patatas fritas se rompan, se deben introducir en la ensalada inmediatamente antes de servir.

Instrucciones de cocina paso a paso

Paso 1

Moler los ingredientes. Cortar la pechuga de pollo ahumada en tiras finas. Rallar los huevos con un rallador grueso. Si las zanahorias coreanas son demasiado largas, puedes cortarlas un poco.

Paso 2

Coloque la ensalada en capas. Coloque una capa de carne de pollo en un plato plano y úntela con mayonesa. Coloque la segunda capa de zanahorias coreanas y cúbrala con mayonesa. Colocar una capa de maíz, espolvorear con sal y pimienta. Añade mayonesa encima del maíz. Alise la capa de huevos rallados con una cuchara y cúbralos con mayonesa. Deja entre 10 y 15 patatas fritas para decorar la ensalada y trocea el resto en trozos pequeños. Espolvorear las patatas fritas sobre la ensalada.