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Descripción
La ensalada mimosa es un clásico de la cocina soviética. Parece muy festivo, a pesar de que está preparado con los ingredientes más simples. La ensalada debe su nombre a su apariencia, que se asocia con las flores de mimosa, ya que está decorada con yema de huevo y ramitas de vegetación en la parte superior. La ensalada se basa en pescado enlatado, patatas, zanahorias, cebollas y huevos cocidos. Preparar Mimosa es un proceso que requiere tiempo y precisión. Pero el resultado final es un plato sabroso y tierno.
Instrucciones de cocina paso a paso
Paso 1
Pelar las patatas, las zanahorias y los huevos.
Paso 2
Picar la cebolla en cubos pequeños.
Paso 3
Machacar el pescado con un tenedor y colocarlo en el fondo de la ensaladera.
Paso 4
Unta una pequeña cantidad de mayonesa sobre la capa de pescado.
Paso 5
La siguiente capa es clara de huevo rallada. Deja la yema para decorar.
Paso 6
Ralle las zanahorias y las patatas en un rallador grueso. Coloque las siguientes capas de ensalada en el siguiente orden: zanahorias, cebollas y patatas. Extiende otra capa de mayonesa encima.
Paso 7
Rallar el queso con un rallador fino y distribuirlo uniformemente sobre las patatas.
Paso 8
Coloque las yemas de huevo picadas como última capa. Decora la ensalada con hojas de perejil.
Paso 9
La ensalada Mimosa está lista. Buen provecho.
Ingredientes
Categorías
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