"ensalada de santo"

Name: "ensalada de santo"
Total time: 30 minutos
Yield: 4 porciones
Ingredients: pepino; sal, pimienta recién molida; tomate - 2 piezas; 200 g de queso duro suizo; 12 hojas pequeñas de lechuga romana; aceite de oliva - 1 cucharada.; 4 papas medianas; 8 rábanos; 200 g de jamón de Parma; huevo - 4 piezas; 2 pimientos dulces; 1 toronja

Cookinero 5 abril 2025

Instrucciones de cocina paso a paso

Paso 1

Huevos duros, enfriar, pelar y cortar en cuartos. Enjuague la lechuga y séquela. Pepinos, tomates, pimientos pelados, rábanos y queso cortados en trozos grandes. Cortar el jamón en lonchas muy finas, enrollar en rollos. Pelar las papas, hervir, escurrir el agua; cortar inmediatamente en círculos. Coloque todos los alimentos preparados al azar en un plato. Rocíe con aceite de oliva, sazone con sal y pimienta al gusto. Adorne con un cuarto de toronja. Servir con aderezo de vinagreta.

Por cierto , receta de Vyacheslav Dvornikov, chef del restaurante Hic Bibitur