español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Rollo de salmón ligero
Tortilla con tomates cherry y queso
Bizcocho de arroz
Espaguetis con camarones en salsa cremosa de ajo
Repollo con champiñones
Stroganoff de ternera con champiñones y nata
Róbalo de arrecife con gelatina de remolacha y espuma de tequila
Cómo cocinar Róbalo de arrecife con gelatina de remolacha y espuma de tequila
Paso 1
Lave la remolacha, séquela, envuélvala en papel de aluminio y hornee en un horno precalentado a 80 ° C durante 2,5 horas Pele y pique el ajo en una licuadora con aceite, sal y pimienta. Después de asar, enfríe las remolachas y pélelas. Haga puré en una licuadora y frote a través de un colador fino.
Remoje la gelatina durante 5 minutos. en agua fría, exprimir, mezclar con puré de remolacha y calentar a fuego lento hasta que se disuelva por completo. Agregue jugo de limón, hojas de menta y azúcar, mezcle bien y vierta en moldes pequeños. Coloque en el refrigerador y deje reposar durante 5-6 horas.
Limpiar el pescado y cortar en filetes sin espinas. Cubre el filete con aceite de ajo y fríelo en una sartén caliente por ambos lados hasta que esté dorado.
Mezcle tequila helado con jugo de limón, sal y proteína. Batir con una batidora en una espuma ligera. Servir la perca con gelatina, decorar con espuma, aceite de oliva y jugo de remolacha.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Carbonara con camarones
La pasta carbonara es un clásico representante de la cocina italiana. La receta tradicional de este plato consiste en espaguetis, rodajas de tocino frito y una salsa de queso y huevo. En muchos países la pasta se adapta a sus gustos añadiendo algunos
Mermelada de grosellas rojas
La grosella roja es una baya sabrosa y saludable que crece en casi todos los jardines y en todos los bosques cerca de ríos y arroyos. Las bayas de grosella roja son ácidas, pero tienen una excelente composición vitamínica que salva de muchas enfermed
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Pepinillos encurtidos sin vinagre
Un aperitivo frío tradicional, popular en las mesas cotidianas y festivas. Los pepinos encurtidos son un plato versátil. Combinan bien con platos calientes y guarniciones, y también son bienvenidos como plato aparte. Un bocadillo para toda temporada
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Limonada casera con ácido cítrico
Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L