Rollo de conejo
Cómo cocinar Rollo de conejo
Paso 1
Retire los tomates del aceite, pique finamente. Pelar y picar la cebolla, picar finamente el tomillo y la mejorana. Mezcle los tomates, las cebollas y las hierbas. Coloque el filete de conejo en la superficie de trabajo, bata ligeramente, sal, pimienta, espolvoree con la mezcla resultante y las semillas de hinojo. Enrolle en un rollo apretado, cubra con tocino y ate con hilo de cocina, colocando el romero debajo. Ponga el rollo en una forma de tamaño adecuado, engrasado con aceite. Precaliente el horno a 160ºС y hornee el rollo durante 35 minutos, vertiéndolo periódicamente con vino y caldo. Corte el rollo terminado en rodajas, póngalo en un plato para servir con papas al vapor y vierta todo el jugo que sobró de freír.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Malvavisco en agar
El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,
Batido con kéfir y manzana
Los batidos con kéfir son útiles para beber y limpiar el organismo. Los productos lácteos fermentados combinados con frutas mejoran la flora intestinal, eliminan el exceso de líquido, desechos y toxinas. Con una bebida así en la dieta, perder peso es
Codillo en salsa de soja
El codillo de cerdo suele asociarse con la cocina alemana, checa y polaca. Se hornea en el horno, se hierve en cerveza y se preparan queso de cabeza y saltison con carne de cerdo. Si intentas cocinar codillo de cerdo en salsa de soja, la receta tradi
Tartaletas con camarones y queso crema
Las tartaletas de camarones con queso crema son un aperitivo increíblemente tierno. Gracias a su versatilidad y rapidez de preparación, este manjar francés se ha vuelto popular en la cocina rusa. La receta permite utilizar camarones hervidos o fritos
Malvavisco de manzana
Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar
Ponche de frambuesa
Para preparar ponche es mejor utilizar bayas frescas, aunque también sirven las congeladas. La bebida es un depósito de vitamina C gracias a la combinación de frambuesas, jengibre y limón. El ponche de frambuesa caliente ayudará con los resfriados y