Rollo de conejo
Cómo cocinar Rollo de conejo
Paso 1
Retire los tomates del aceite, pique finamente. Pelar y picar la cebolla, picar finamente el tomillo y la mejorana. Mezcle los tomates, las cebollas y las hierbas. Coloque el filete de conejo en la superficie de trabajo, bata ligeramente, sal, pimienta, espolvoree con la mezcla resultante y las semillas de hinojo. Enrolle en un rollo apretado, cubra con tocino y ate con hilo de cocina, colocando el romero debajo. Ponga el rollo en una forma de tamaño adecuado, engrasado con aceite. Precaliente el horno a 160ºС y hornee el rollo durante 35 minutos, vertiéndolo periódicamente con vino y caldo. Corte el rollo terminado en rodajas, póngalo en un plato para servir con papas al vapor y vierta todo el jugo que sobró de freír.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Camarones rebozados en cerveza
Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de
Compota de uva
Las bebidas de uva tienen un sabor brillante. Para evitar comprar zumo envasado, puedes preparar una deliciosa compota de uva en casa. Para la bebida, es mejor utilizar la variedad Isabella, ya que le dará a la compota un sabor rico y un color brilla
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo
Cupcakes en moldes de silicona
El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu
Champiñones rellenos de guacamole
La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac