Rollo rápido de hojaldre con chocolate y nueces

Cookinero 22 febrero 2025

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El número de capas y la intensidad del aroma de la masa de levadura hojaldrada dependen de su frescura. El panecillo recién hecho es especialmente aireado y ni siquiera se puede comparar con los panecillos comprados en las tiendas. Y para darle un aroma dulce más agradable, es mejor utilizar chocolate amargo o negro. Este rollo puede decorar cualquier cena o complacer a invitados inesperados.

Cómo cocinar Rollo rápido de hojaldre con chocolate y nueces

Paso 1

Coloque las barras de chocolate sobre la masa ligeramente estirada, exactamente en el medio. A continuación, recorta las esquinas de la masa para formar una cruz con un centro de chocolate.

Paso 2

En los laterales, hacer cortes en forma de tiras de unos 2 cm de ancho. Es mejor hacerlos en ángulo, desde el chocolate hasta el borde de la masa. Espolvorear nueces sobre el chocolate.

Paso 3

Dobla los bordes superior e inferior de la masa sobre el chocolate y las nueces, y dobla las líneas laterales en forma de espiga, doblando una tira sobre la otra para que la estructura no se deshaga.

Paso 4

Batir el huevo y pincelarlo sobre la parte superior del panecillo. El postre está casi listo. Colóquelo en un horno precalentado a 170 ℃ durante 20-25 minutos hasta que esté dorado.