Kebab de cerdo al horno

Name: Kebab de cerdo al horno
Total time: 3 horas
Yield: 3
Cuisine: Oriental
Ingredients: Solomillo de cerdo - 500 g; Cebollas - 100 g; Grasa de cerdo - 100 g

Cookinero 22 abril 2025

El kebab de cerdo al horno resulta muy jugoso y apetitoso. Si estás cansado de chuletas y costillas, el kebab de cerdo al horno diversificará tu menú. La receta es elemental, el conjunto de ingredientes es mínimo. Para el kebab es importante elegir un trozo de carne de cerdo fresca. Aunque el plato se prepara con carne picada, es mejor no comprar un producto ya preparado, sino hacerlo usted mismo. El kebab se cocina en brochetas, que se colocan sobre una bandeja para hornear donde la grasa se escurre mientras se hornea la carne.

Cómo cocinar Kebab de cerdo al horno

Paso 1

Preparar la carne picada. Añade sal y pimienta a la carne picada y mezcla. Cubrir con una tapa o film y refrigerar por 2 horas.

Paso 2

Formar los kebabs y hornearlos. Moja tus manos con agua y forma salchichas oblongas con los trozos de carne picada, fíjalas a brochetas. Coloque los kebabs en una bandeja para hornear. Cocine durante 30 minutos, 15 minutos de cada lado, hasta que esté dorado.