Pilaf con frijoles

Cookinero 26 octubre 2022

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Pilaf muy sabroso y satisfactorio, combina muy bien los frijoles con arroz y especias. A veces es bueno alejarse de las recetas tradicionales y probar algo nuevo. ¡Yo recomiendo!

Cómo cocinar Pilaf con frijoles

Paso 1

Remoje los frijoles durante la noche, cambie el agua, hierva los frijoles hasta que estén tiernos, escurra el agua.

Paso 2

Enjuague bien el arroz y hierva hasta que esté medio cocido, de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Paso 3

Cortar la cebolla en medio aros, las zanahorias en trozos largos y delgados. Calienta el aceite en un wok y fríe en él la cebolla y las zanahorias.

Paso 4

Agregue especias, ajo, frijoles, carne de soya, arroz, sal y mezcle. Vierta un poco de agua, revuelva ocasionalmente y, si es necesario, agregue agua unas cuantas veces más (la carne de soya y el arroz requerirán mucha agua).

Paso 5

Cocine hasta que todos los ingredientes estén suaves (unos 15 minutos).

Paso 6

Espolvorear con hierbas al servir. ¡Disfrute de su comida!