español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Rollo de salmón ligero
Tortilla con tomates cherry y queso
Bizcocho de arroz
Espaguetis con camarones en salsa cremosa de ajo
Repollo con champiñones
Stroganoff de ternera con champiñones y nata
Empanadas con cerdo picante y arroz
Cómo cocinar Empanadas con cerdo picante y arroz
Paso 1
Caliente la leche hasta que esté tibia pero no caliente, alrededor de 35°C. Agregue el azúcar y el huevo y revuelva.
Paso 2
Tamizar la harina, agregar la levadura y la sal. Vierta la leche con azúcar, revuelva y agregue aceite vegetal. Amasar la masa con las manos hasta que esté suave y lisa y ya no se pegue a las manos.
Paso 3
Enrolle la masa en una bola y transfiérala a un tazón. Cubra con film transparente y deje crecer en un lugar cálido hasta que doble su tamaño, aproximadamente 1 hora y 15 minutos.
Paso 4
Mientras la masa sube, preparamos el relleno. Pasa la carne de cerdo por una picadora de carne. Pelar y picar finamente la cebolla y el ajo. Retire las semillas del chile y pique finamente. Rallar la raíz de jengibre en un rallador fino. Cortar el cilantro. Calienta una sartén con aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos. Agregue el chile y el jengibre y cocine, revolviendo, durante 3 minutos. Agregue la carne molida y las hojuelas de chile y cocine a fuego alto, rompiendo los grumos con una espátula, hasta que estén bien cocidos, de 5 a 7 minutos. Transfiera el relleno a un tazón, agregue el cilantro y el arroz, sal y pimienta y revuelva para combinar. Enfriarse.
Paso 5
Golpee la masa levantada y déjela crecer nuevamente durante unos 40 minutos.
Paso 6
Divida la masa en bolas del tamaño de una pelota de ping pong y cubra con una toalla para evitar que se airee. Estire un trozo de masa en un pastel plano y ponga un poco de relleno en el centro. Dobla el borde y coloca el pastel en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Deje los pasteles a prueba durante 15 minutos.
Paso 7
Precalentar el horno a 170˚C. Lubrique los pasteles con un cepillo con un huevo mezclado con 1 cucharada. yo agua. Espolvorear con semillas de amapola o semillas de sésamo y llevar al horno durante 15 minutos. Enfriar los pasteles en una bandeja para hornear.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Orejas de cerdo en escabeche
Las orejas de cerdo no son algo exótico ni escaso en muchos países. Los platos elaborados con estos despojos no sólo son abundantes, sino también aromáticos y apetitosos. Hay muchas formas de cocinar, por ejemplo, marinando. Las orejas deben marinars
Rollo de lavash armenio con relleno
Quizás el plato más versátil que puedas imaginar es un rollo de lavash relleno, porque puedes rellenarlo con lo que tu corazón desee. Lavash con verduras, con ensalada, con pescado enlatado, lavash dulce con requesón. La elección de rellenos está lim
Cupcakes en moldes de silicona
El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu
Malvavisco de manzana
Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar
Limonada casera con ácido cítrico
Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L
Pepinillos encurtidos sin vinagre
Un aperitivo frío tradicional, popular en las mesas cotidianas y festivas. Los pepinos encurtidos son un plato versátil. Combinan bien con platos calientes y guarniciones, y también son bienvenidos como plato aparte. Un bocadillo para toda temporada
