español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Profiteroles con crema de chocolate
Ensalada de calabacín "Lengua de suegra" para el invierno
Caviar de setas de miel con laurel
Cebollas para kebab lula
Salchichas en masa sobre kéfir
Ensalada de pollo y pomelo
Sopa de guisantes con carnes ahumadas
Cuando decimos "sopa de guisantes" nos referimos a la sopa de guisantes seca. Esta sopa abundante, aromática y muy sabrosa es especialmente relevante en climas fríos. No hay nada complicado en su preparación, además, no lleva mucho tiempo. Es importante preparar adecuadamente los guisantes secos y elegir los ingredientes correctos.
Cómo cocinar Sopa de guisantes con carnes ahumadas
Paso 1
Enjuague los guisantes en agua corriente fría y déjelos en remojo durante 4-5 horas.
Paso 2
Cortar la cebolla en medio aros y freír en aceite vegetal durante 5 minutos. Agrega los trozos de tocino y fríe un poco más. Luego agregue el tomillo y los guisantes remojados. Cocine a fuego lento un poco más y vierta 0.8-1 l de agua potable. Hervir. Después de hervir, retire constantemente la espuma y revuelva. Reduzca el fuego y cocine hasta que los guisantes estén completamente cocidos.
Paso 3
Llevar al gusto y triturar con batidora hasta obtener una consistencia homogénea. Frote a través de un colador.
Paso 4
Regrese a la cacerola. Agregue las zanahorias crudas cortadas en cubos pequeños. Llevar a ebullición y retirar de la estufa.
Paso 5
Coloque el tocino y el chorizo en rodajas finas en un plato. Espolvoree con guisantes blanqueados, zanahorias hervidas, cortadas en cubitos, mini papas. Vierta la sopa.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Papas fritas al microondas
Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una