Magdalenas de carne

Name: Magdalenas de carne
Total time: 1 h 40 min
Yield: 1
Ingredients: harina - 175 g; salvado de avena - 3 cucharadas. yo; levadura seca - 1/2 cucharadita; sal - al gusto (para la masa y el relleno); azúcar - 1/2 cucharada. yo; aceite vegetal - 1.5 cucharadas. yo; leche - 110ml; pavo picado - 140 g; tomates - 1 pieza; queso holandés - 50 g; aceitunas - 6 piezas; pimienta negra molida - al gusto; cebolla verde - al gusto

Cookinero 21 enero 2023

Cómo cocinar Magdalenas de carne

Paso 1

Disuelva el azúcar, la levadura en leche tibia, agregue 2 cucharadas. yo harina, mezcle y ponga la masa en un lugar cálido durante 15 minutos, tiempo durante el cual la masa crecerá. Agregue salvado de avena, sal a la masa.

Paso 2

Agregue harina, aceite vegetal y amase la masa, déjela durante 20-25 minutos para que la masa suba. Estirar la masa en una capa.

Paso 3

Sal la carne picada, pimienta, mezclar. Extienda la carne picada uniformemente sobre la masa. Picar finamente la cebolla verde y poner sobre la carne picada. Cortar el tomate en trozos. Coloque las aceitunas picadas y el tomate encima de la carne picada con las cebollas.

Etapa 4

Enrolle la masa en un rollo. Cortar el rollo en trozos cruzados (obtuve 9 cupcakes). Vierta la masa con el lado cortado hacia abajo en moldes para cupcakes. Deja reposar los cupcakes durante 20 minutos.