español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Rollo de salmón ligero
Tortilla con tomates cherry y queso
Bizcocho de arroz
Espaguetis con camarones en salsa cremosa de ajo
Repollo con champiñones
Stroganoff de ternera con champiñones y nata
Okroshka ligero con rábano, sobre kéfir
Para una okroshka ligera con kéfir, no es necesario cocinar papas ni carne. Contiene solo rábano, pepino, huevos y verduras. Esta okroshka es indispensable en los días calurosos, cuando incluso la idea de encender la estufa desalienta cualquier deseo de comer.
Cómo cocinar Okroshka ligero con rábano, sobre kéfir
Paso 1
Pepinos, si lo desea, pélelos, córtelos en cubos de 6-7 mm. También corte el rábano, mezcle con pepinos. Salar un poco y dejar, dejar que den jugo - 10-15 minutos.
Paso 2
Huevos duros, 9 minutos. Enfriar bajo el chorro de agua fría, pelar, cortar por la mitad, retirar las yemas. Picar finamente las claras.
Paso 3
Pica finamente la cebolla verde y colócala en un recipiente donde harás okroshka. Sal, agregue las yemas y muela con un mortero hasta obtener una pasta. Vierta un poco de kéfir y mezcle bien.
Paso 4
Agregue pepinos y rábanos junto con jugo a la mezcla resultante, ponga ardillas picadas, pimienta, diluya con el kéfir restante. Llevar a la heladera para infusionar por al menos 1 hora, preferiblemente 4 horas Servir la okroshka muy fría.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Exquisito stroganoff de ternera con hígado de ternera
El hígado de res, cocinado con la cantidad adecuada de ingredientes, resulta suave y jugoso. Este delicado plato combina bien con pasta, fideos y otras guarniciones, como verduras. Su preparación llevará un poco más de media hora.
Jugo de tomate a partir de pasta de tomate
El jugo de tomate a partir de pasta de tomate es el jugo casero más fácil de hacer. Este jugo no sólo se puede beber en su forma pura, sino que también se puede añadir a cócteles, guisar carne o utilizar para hacer sopas y salsas. Para obtener un bue
Pepinillos encurtidos sin vinagre
Un aperitivo frío tradicional, popular en las mesas cotidianas y festivas. Los pepinos encurtidos son un plato versátil. Combinan bien con platos calientes y guarniciones, y también son bienvenidos como plato aparte. Un bocadillo para toda temporada
Crutones blancos con ajo
Los crutones son un refrigerio versátil y muy rápido y fácil de preparar. Para prepararlos puedes utilizar cualquier pan blanco: baguette, tostada o hogaza normal.