- Hogar
- Recetas
-
Categorías
- Berenjena (76)
- Chocolate (117)
- Champiñones (108)
- Fresa (103)
- Bebidas (97)
- Tomates (209)
- Requesón (122)
- Segundos platos (460)
- Pascua de Resurrección (93)
- Publicar (106)
- Recetas del chef (99)
- Manzanas (147)
- Queso (177)
- Pollo (132)
- Recetas de verano (123)
- Hojaldre (72)
- Salmón (72)
- Panqueques (108)
- Tarta (84)
- Crema (129)
- Pastel (71)
- Cerdo (116)
- Pez (71)
- Carne de vaca (93)
- Patata (163)
- Pan (76)
- Pasteles de Pascua (81)
- Sopa (107)
- Higo (85)
- Nueces (111)
- Miel (79)
- Ajo (180)
- Pepinos (73)
- Zanahoria (129)
- Pimienta (116)
- Platos de pollo (84)
- Postres (226)
- Platos de carne (123)
- Bocadillos (166)
- Sentirse enfermo (119)
- Recetas de crema agria (79)
- Naranjas (74)
- Hornada (302)
- Huevos (225)
- Limón (102)
- Cena (413)
- Pasteles (133)
- Vegetales (122)
- Helado (75)
- Recetas con leche (118)
- Ensaladas (221)
- Galletas (75)
- Desayuno (192)
- Sándwich (104)
- Truco (90)
- Hornear con huevo (78)
- Colección de recetas (1050)
- Hay alérgenos comunes (831)
- Justo (842)
- Receta impresionante (636)
- Cena con patatas (99)
- Platos calientes para año nuevo (281)
- Temporada de ajo (284)
- Temporada de zanahorias (193)
- Temporada de patatas (147)
- Receta con vídeo (158)
- Platos de aves (76)
- En 30 minutos (257)
- Platos principales de harina (114)
- Temporada verde (285)
- No contiene alérgenos comunes (226)
- La isla (213)
- Bajo en calorías (153)
- Temporada de pimientos dulces (82)
- Temporada de tomates (150)
- Bocadillo (152)
- En 15 minutos (77)
- Desayunos con huevos (74)
- Sopas (93)
- Primeros platos (94)
- Hornada (113)
- Bajo en calorías (89)
- Cena (202)
- Acerca de
- Contacto
Okroshka ligero con rábano, sobre kéfir

Para una okroshka ligera con kéfir, no es necesario cocinar papas ni carne. Contiene solo rábano, pepino, huevos y verduras. Esta okroshka es indispensable en los días calurosos, cuando incluso la idea de encender la estufa desalienta cualquier deseo de comer.
Cómo cocinar Okroshka ligero con rábano, sobre kéfir
Paso 1
Pepinos, si lo desea, pélelos, córtelos en cubos de 6-7 mm. También corte el rábano, mezcle con pepinos. Salar un poco y dejar, dejar que den jugo - 10-15 minutos.
Paso 2
Huevos duros, 9 minutos. Enfriar bajo el chorro de agua fría, pelar, cortar por la mitad, retirar las yemas. Picar finamente las claras.
Paso 3
Pica finamente la cebolla verde y colócala en un recipiente donde harás okroshka. Sal, agregue las yemas y muela con un mortero hasta obtener una pasta. Vierta un poco de kéfir y mezcle bien.
Paso 4
Agregue pepinos y rábanos junto con jugo a la mezcla resultante, ponga ardillas picadas, pimienta, diluya con el kéfir restante. Llevar a la heladera para infusionar por al menos 1 hora, preferiblemente 4 horas Servir la okroshka muy fría.
Reseñas: 0
¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.