Bolas de lentejas con pimientos dulces y yogur
De todas las variedades de lentejas, las lentejas rojas o amarillas son las más adecuadas para este plato, ya que no tienen piel.
Cómo cocinar Bolas de lentejas con pimientos dulces y yogur
Paso 1
1. Enjuague las lentejas varias veces y hierva hasta que estén tiernas en agua hirviendo con sal. Escurrir el líquido restante, reservar. Moler las lentejas en una licuadora o pasarlas por un colador. Agregue harina, pasta de tomate, huevo al puré. Amasar la masa hasta obtener una consistencia homogénea. 2. Forme bolas limpias del mismo tamaño con la masa resultante, póngalas en una tabla enharinada. 3. Caliente el aceite vegetal en una cacerola o sartén con lados altos. Freír las bolas de lentejas hasta que estén doradas. 4. Prepara la salsa. Lavar bien las verduras y picar. Cortar el pimiento en cubos pequeños, después de quitarle las pepitas y el pedúnculo. Mezcle las verduras, la pimienta, el curry en polvo, el comino y el yogur. Verter en un bol y servir con bolas de lentejas.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Compota de melón con jengibre
Papas fritas al microondas
Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una
Malvavisco en agar
El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,