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Panecillos caseros

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Cookinero 16 abr. 2025
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Panecillos caseros

¿Sabes qué tienen de bueno los panecillos caseros? Sólo pueden contener los ingredientes que deseas, eso es lo primero. Y en segundo lugar, las porciones de panecillos preparados en casa son mucho más grandes y abundantes que las de reparto. Como podéis comprobar los rollitos caseros sólo tienen ventajas. Ahora sólo falta descubrir cómo cocinarlos. En este asunto te sugerimos basarte en nuestra receta paso a paso.

Cómo cocinar Panecillos caseros

Paso 1

panecillos caseros

Coloque una hoja de nori sobre la esterilla, con el lado de la esterilla hacia arriba, y esparza 50 g de arroz encima.

Paso 2

panecillos caseros

Coloque el queso crema, el pepino y el salmón en el centro. Enrolle el rollo con ayuda de una estera y córtelo en 8 trozos. Preparar los rollitos restantes de la misma manera.

Paso 3

panecillos caseros

Sirve los rollitos terminados con tus salsas favoritas, wasabi y jengibre.

Panecillos caseros - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar atún, cangrejo o camarones cocidos como alternativas al salmón para darle un sabor diferente. Asegúrate de que el pescado esté fresco o bien descongelado si está congelado.
¡Claro que sí! Reemplaza el salmón con aguacate, pimientos o tofu marinado para una opción vegetariana deliciosa. El queso crema y el pepino pueden quedarse.
Guarda los rolls en un recipiente hermético en la nevera hasta por 24 horas. Para mejores resultados, envuélvelos bien en plástico para evitar que se sequen.
¡Sí! Sustituye el arroz por arroz de coliflor o sáltalo por completo, usando pepino extra o vegetales en rodajas finas como base.
Prueba mayonesa picante (mayo + sriracha), salsa de anguila o ponzu cítrico para un extra de sabor. Un chorrito de aceite de sésamo también le da profundidad.
Usa un cuchillo afilado y húmedo, y haz cortes rápidos y limpios. Limpia la hoja entre cada corte para bordes más suaves.
No se recomienda congelarlos, ya que la textura del arroz y el pescado se deteriorará. Para mejor calidad, disfrútalos frescos o refrigerados dentro de un día.
Dobla o triplica los ingredientes y prepara varios rolls a la vez. Mantén los rellenos proporcionales para un sabor y textura consistentes.

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