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Cerdo hervido casero
El jamón de cerdo es un plato para la mesa festiva. Hay varias formas de cocinarlo, una de ellas es hornear la carne. Es mejor cocinarlo a partir de jamón o cuello de cerdo. La carcasa de cerdo fresca tiene un tono rosado y una estructura elástica: se puede utilizar para preparar un plato sabroso y nutritivo. Para cocinar carne de cerdo hervida en casa correctamente, siga la receta paso a paso.
Cómo cocinar Cerdo hervido casero
Paso 1
Untar la carne con manteca. Con un cuchillo afilado, haga cortes en la carne de cerdo e inserte el ajo en los agujeros.
Paso 2
Marinar la carne de cerdo. Coloque la carne de cerdo sobre papel aluminio, agregue sal y pimienta al gusto, espolvoree la carne con pimentón y cilantro por ambos lados. Envuelva cuidadosamente la carne en papel de aluminio para formar una envoltura compacta. Colóquelo en el refrigerador durante 3 horas para marinar.
Paso 3
Hornear la carne. Luego de marinar la carne, colocar la carne de cerdo, sin sacarla del papel aluminio, en una fuente apta para horno y hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 2 horas.
Cerdo hervido casero - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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