Brochetas de jamón y melocotón

Tiempo de cocción: 15 minutos
Porciones: 2 porciones
Calorias: 797 kcal

Instrucciones de cocción paso a paso

Paso 1

1. Poner brochetas de madera durante 20 minutos. en agua fría. Mezcle el aceite vegetal, la mostaza, la mermelada de albaricoque y el jugo de limón con una batidora. 2. Lave los melocotones, córtelos por la mitad y quíteles el hueso. Cortar los melocotones y el jamón en trozos del mismo tamaño, de unos 2,5 cm de ancho.Ensartar alternativamente los trozos de melocotón y jamón en brochetas. Cada brocheta debe tener 4-5 piezas. 3. Lubrique los kebabs generosamente con la marinada resultante. Freír a la parrilla o en una sartén caliente, 1,5 minutos cada uno. de cada lado.

Ingredientes

2 arte. yo mermelada de albaricoque
aceite vegetal - 2 cucharadas.
2 cucharadas. yo mostaza
400 g de jamón
2 duraznos
jugo de limon
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