español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Rollo de salmón ligero
Tortilla con tomates cherry y queso
Bizcocho de arroz
Espaguetis con camarones en salsa cremosa de ajo
Repollo con champiñones
Stroganoff de ternera con champiñones y nata
Paté campestre francés
Cómo cocinar Paté campestre francés
Paso 1
Pique ambos tipos de hígado con un cuchillo lo más fino posible, gire la pechuga fresca y ahumada y el pimiento dulce pelado a través de una picadora de carne.
Paso 2
Asar ambos tipos de granos de pimienta en una sartén seca durante 30 segundos, luego triturar en un mortero o molinillo de café, mezclar con sal y nuez moscada, sazonar la carne.
Paso 3
La chalota, el puerro (solo la parte blanca) y el ajo, picar y sofreír a fuego lento en mantequilla hasta que estén tiernos, 10 minutos. Enfriarse.
Paso 4
4. Batir los huevos con crema, agregar la cebolla con el ajo, el coñac y las hojas de tomillo, verter la mezcla resultante en la carne. Mezcle bien, apriete con film transparente y refrigere durante 6-8 horas. A continuación, corte las hojas del tallo restante del puerro, dejando unos 5 cm de la parte verde; corte el tallo por la mitad a lo largo, enjuague, vierta agua hirviendo durante 5 minutos. Coloque las hojas en forma rectangular para que los extremos cuelguen.
Paso 5
Vierta la mezcla de carne en el plato de terrina con bastante fuerza. Cubra con papel aluminio. Coloque la forma en una bandeja para hornear llena de agua y hornee en un horno precalentado a 170 ° C durante 1,5 horas.Asegúrese de que el agua no hierva. Deje que la pasta se enfríe por completo, luego refrigere por 24 horas.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Limonada casera con ácido cítrico
Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L
Crutones blancos con ajo
Los crutones son un refrigerio versátil y muy rápido y fácil de preparar. Para prepararlos puedes utilizar cualquier pan blanco: baguette, tostada o hogaza normal.
Exquisito stroganoff de ternera con hígado de ternera
El hígado de res, cocinado con la cantidad adecuada de ingredientes, resulta suave y jugoso. Este delicado plato combina bien con pasta, fideos y otras guarniciones, como verduras. Su preparación llevará un poco más de media hora.
Tartaletas con camarones y queso crema
Las tartaletas de camarones con queso crema son un aperitivo increíblemente tierno. Gracias a su versatilidad y rapidez de preparación, este manjar francés se ha vuelto popular en la cocina rusa. La receta permite utilizar camarones hervidos o fritos
Cupcakes en moldes de silicona
El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu
