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Detrás del inusual nombre “farfalle” se esconden los conocidos “lazos”. Este es uno de los tipos clásicos de pasta italiana, que suele servirse con salsas cremosas. El farfalle combina muy bien con trozos de pescado rojo y salsa de queso. Y según esta receta, es muy fácil preparar un plato así. Hervir la pasta y el pescado y condimentar todo con queso fundido cremoso. Para obtener un sabor picante y aromático, agregue ajo y perejil fresco a la pasta. ¡Una deliciosa cena italiana está lista!
Cómo cocinar Farfalle con pescado rojo
Paso 1
Picar finamente el perejil y el ajo.
Paso 2
Cortar los tomates cherry por la mitad.
Paso 3
Cuando el agua de la cacerola hierva, agregue los trozos de salmón. Añade un poco de sal y cocina el salmón durante 8-10 minutos a fuego lento.
Paso 4
Cuando el agua en una olla grande hierva, agregue la pasta y cocine según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Coloque la pasta terminada en un colador; No es necesario enjuagarlo.
Paso 5
Enfriar un poco el pescado cocido y separar la carne de las espinas y la piel.
Paso 6
Coge una cacerola o un recipiente hondo. Coloque dentro farfalle y trozos de pescado hervido.
Paso 7
Agregue queso procesado, hierbas y ajo picado a la pasta. Remover.
Paso 8
Decore la pasta terminada con tomates cherry. Buen provecho.
Farfalle con pescado rojo - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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