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Farfalle con tocino y salsa de crema
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Cómo cocinar Farfalle con tocino y salsa de crema
Paso 1
Cortar el tocino en rodajas pequeñas de 1,5-2 cm de ancho.
Paso 2
Cortar los champiñones en rodajas.
Paso 3
Calienta una sartén, vierte aceite vegetal y fríe las rodajas de tocino durante 2 minutos hasta que estén doradas.
Paso 4
Añade los champiñones a la sartén. Freír todo junto durante 3-4 minutos más.
Paso 5
Vierta 1,5 tazas de agua, añada un poco de sal y espere hasta que hierva.
Paso 6
Agregue la pasta farfalle al agua hirviendo y cocine a fuego lento hasta que la pasta esté cocida según las instrucciones del paquete. En promedio, tarda 7 minutos. Es mejor no cocinar demasiado la pasta, sino cocinarla hasta que esté “al dente”.
Paso 7
Cuando la pasta esté lista y el agua casi se haya evaporado, vierte la nata y añade la mantequilla. Cocine a fuego lento el plato durante 2-3 minutos hasta que la salsa espese. Añade pimienta negra molida.
Paso 8
La pasta farfalle con tocino en salsa cremosa está lista. Decora el plato con tomates cherry y una ramita de eneldo.
Farfalle con tocino y salsa de crema - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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