Huevos en salsa de soja

Name: Huevos en salsa de soja
Total time: 20 minutos
Yield: 4
Ingredients: 4 huevos duros; 6-7 cucharadas salsa de soja japonesa natural (tamari)

Cookinero 7 noviembre 2022

Cómo cocinar Huevos en salsa de soja

Paso 1

Pelar los huevos y pincharlos cuidadosamente por todos lados con un palillo. Vierta la salsa de soja en una cacerola pequeña (no más de 22 cm de diámetro) con un fondo grueso y deje hervir a fuego medio.

Paso 2

Coloque los huevos en la salsa y cocine, bajando el fuego ligeramente, girando constantemente, hasta que los huevos estén dorados y la salsa se haya espesado, de 3 a 5 minutos.