Dal con lentejas y verduras
El ayuno estricto no significa hambre, especialmente cuando se trata de lentejas, una de las mejores fuentes de proteína de origen vegetal. Y en combinación con verduras, no solo es saludable sino también muy sabroso.
Cómo cocinar Dal con lentejas y verduras
Paso 1
Vierta el aceite de oliva en una sartén, ponga las cebollas y las zanahorias finamente picadas y fríalas durante 5 minutos.
Paso 2
Agrega el ajo y el chile finamente picados, fríe por 1 minuto más.
Paso 3
Añadir la berenjena cortada en cubitos y freír durante otros 5-7 minutos.
Paso 4
Vierta lentejas naranjas, especias (pimentón dulce molido, cúrcuma, jengibre molido, curry molido, solo 1/4 de cucharadita cada uno). Vierta agua para cubrir las verduras con lentejas y cocine por 15 minutos. Luego sazone al gusto, vierta el puré de tomate y cocine por otros 5 minutos. ¡Disfrute de su comida!
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Malvavisco de manzana
Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar
Mermelada de grosellas rojas
La grosella roja es una baya sabrosa y saludable que crece en casi todos los jardines y en todos los bosques cerca de ríos y arroyos. Las bayas de grosella roja son ácidas, pero tienen una excelente composición vitamínica que salva de muchas enfermed
Papas fritas al microondas
Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una