Pasteles de crema "Perla de mar"
Cómo cocinar Pasteles de crema "Perla de mar"
Paso 1
Poner agua con aceite y sal a hervir. Verter la harina tamizada y mezclar enérgicamente para que no queden grumos. Con agitación continua, prepare la masa para que quede suave y deje de pegarse a las paredes de la sartén.
Paso 2
Deje que la masa se enfríe un poco y bata gradualmente 1 huevo, mezclando bien después de cada huevo. Coloque la masa terminada en una bandeja para hornear en forma de bolas. Precaliente el horno y coloque un recipiente resistente al calor con agua en el fondo. Coloque la bandeja en el horno y hornee durante 15-20 minutos. a una temperatura de 220 grados. No se debe abrir el horno durante los primeros 12-15 minutos para que los pasteles no se asienten.
Paso 3
Prepare la crema: en una licuadora, mezcle el requesón, la crema y el azúcar y bata hasta obtener una masa aireada homogénea. Descongele las fresas.
Paso 4
Corte los pasteles terminados mientras aún están calientes en la parte superior (no completamente) para que el pastel se asemeje a una concha. Rellene con crema y fresas, cubra con una tapa de masa en la parte superior. Servir inmediatamente.
Pasteles de crema "Perla de mar" - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Rollo de lavash armenio con relleno
Quizás el plato más versátil que puedas imaginar es un rollo de lavash relleno, porque puedes rellenarlo con lo que tu corazón desee. Lavash con verduras, con ensalada, con pescado enlatado, lavash dulce con requesón. La elección de rellenos está lim
Orejas de cerdo en escabeche
Las orejas de cerdo no son algo exótico ni escaso en muchos países. Los platos elaborados con estos despojos no sólo son abundantes, sino también aromáticos y apetitosos. Hay muchas formas de cocinar, por ejemplo, marinando. Las orejas deben marinars
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Exquisito stroganoff de ternera con hígado de ternera
El hígado de res, cocinado con la cantidad adecuada de ingredientes, resulta suave y jugoso. Este delicado plato combina bien con pasta, fideos y otras guarniciones, como verduras. Su preparación llevará un poco más de media hora.
Pepinillos encurtidos sin vinagre
Un aperitivo frío tradicional, popular en las mesas cotidianas y festivas. Los pepinos encurtidos son un plato versátil. Combinan bien con platos calientes y guarniciones, y también son bienvenidos como plato aparte. Un bocadillo para toda temporada
Crutones blancos con ajo
Los crutones son un refrigerio versátil y muy rápido y fácil de preparar. Para prepararlos puedes utilizar cualquier pan blanco: baguette, tostada o hogaza normal.