español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Crema de arroz noruega con fresas y nueces
Jamón de pavo
Juliana de champiñones con cebolla
Hojaldre con champiñones
Chips de plátano
Pimientos fritos para el invierno sin esterilizar
Sopa de curry con coliflor
Instrucciones de cocción paso a paso
Paso 1
Pelar la cebolla, cortar en cubos. Pelar el repollo, dividirlo en inflorescencias, lavar, secar. Calentar el aceite en una cacerola. Saltee la cebolla y la coliflor durante 2-3 minutos. Agrega el curry y fríe por 1-2 minutos más. Vierta el caldo y cocine a fuego medio durante 10-12 minutos. Pelar las zanahorias, cortarlas en tiras finas. Cortar los guisantes de azúcar en tiras finas. Retire la cacerola del fuego. Haga puré el repollo con una batidora o en una licuadora. Agregue la crema, sazone con sal y pimienta. Calentar el aceite restante en una sartén. Freír las zanahorias y los guisantes durante 2-3 minutos. Blanquee las vainas de frijol en agua hirviendo con sal. Zanahorias, guisantes y frijoles, dejando un poco para decorar, poner en la sopa. Llevar a ebullición, sazonar con sal, pimienta y curry. Decora con las verduras restantes y el cilantro.
Ingredientes
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Di lo que piensas
Escribe una reseña
Recetas relacionadas
Sopa de puré de pollo para niños
Sopa de pollo, coliflor, brócoli y espinacas.
