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Cómo cocinar Cuck-cuck
Paso 1
Tamizar la harina, batir los huevos en ella. Amasar una masa dura y extenderla muy delgada. Cortar los fideos de 5-6 cm de largo.
Paso 2
Caliente el aceite vegetal en una cacerola. Freír los fideos en tandas en aceite hasta que estén dorados y luego secarlos en servilletas de papel.
Paso 3
Derrita la miel con el azúcar en una cacerola. Cubrir el molde con film transparente. Ponga unos puñados de fideos en un tazón, agregue 5-6 cucharadas. yo miel con azúcar, mezclar, cambiar a un molde. Mezclar la siguiente porción de fideos con miel, también colocar en un molde. Así que usa todos los fideos y la miel.
Etapa 4
Presione firmemente sobre la masa resultante para que los fideos estén bien comprimidos, cubra con una película adhesiva. Llevar a heladera por 2-3 horas Sacar el chak-chak del molde, quitar la película. Cortar en trozos limpios.
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