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Crutones con salchicha

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Cookinero 13 sep. 2025
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Crutones con salchicha

El mejor plato para desayunar y tomar una merienda rápida. Es rápido y fácil de preparar, y el sabor de la salchicha ahumada agregará un toque picante a los crutones.

Cómo cocinar Crutones con salchicha

Paso 1

Crutones con salchicha

Cortar la salchicha y el pan en rodajas finas.

Paso 2

Crutones con salchicha

Preparar sándwiches. Coloque la salchicha entre el pan.

Paso 3

Crutones con salchicha

Mezclar los huevos con la leche hasta que quede una mezcla homogénea y añadir un poco de sal.

Paso 4

Crutones con salchicha

Sumerja los sándwiches en la mezcla y séquelos bien.

Paso 5

Crutones con salchicha

Freír los sándwiches por ambos lados en una sartén untada con mantequilla.

Crutones con salchicha - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

¡Sí! Puedes usar cualquier pan que prefieras, como de masa madre, integral o baguette. Solo asegúrate de cortarlo en rebanadas finas para que absorba bien la mezcla de huevo.
Puedes usar salchichas vegetarianas, rebanadas de tofu o champiñones salteados como alternativa sin carne. La textura y el sabor variarán, pero funcionarán bien en la receta.
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días. Recalienta en una sartén o tostador para mantener la crujiente, ya que el microondas puede dejarlas blandas.
Sí, puedes mezclar los huevos y la leche con un día de antelación y guardarla tapada en el refrigerador. Revísala bien antes de usar.
Recaliéntalos en una sartén ligeramente engrasada a fuego medio-bajo por 1-2 minutos por lado. Así quedarán crujientes por fuera y tiernos por dentro.
¡Sí! Déjalos enfriar completamente, luego congélalos en una sola capa sobre una bandeja antes de pasarlos a una bolsa para congelar. Recalienta directamente congelados en una sartén u horno hasta que estén calientes.
Sírvelos con una ensalada fresca, pepinillos o una sopa cremosa para equilibrar. Una cucharada de crema agria o una salsa picante para mojar también quedan bien.
Usa pan bajo en carbohidratos o incluso rebanadas gruesas de calabacín en lugar de pan. Asegúrate de secar bien el calabacín antes de remojarlo para evitar exceso de humedad.
¡Claro que sí! Hornéalos a 190°C (375°F) durante 10-12 minutos, dándoles la vuelta a la mitad, hasta que estén dorados. Rocía ligeramente con aceite para que queden crujientes.

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