- Hogar
- Recetas
-
Categorías
- Sándwich (101)
- Truco (90)
- Colección de recetas (494)
- Hay alérgenos comunes (399)
- Justo (399)
- Receta impresionante (298)
- Platos calientes para año nuevo (134)
- Temporada de ajo (132)
- Temporada de zanahorias (92)
- Receta con vídeo (76)
- En 30 minutos (112)
- Temporada verde (131)
- No contiene alérgenos comunes (99)
- La isla (91)
- Bajo en calorías (109)
- Acerca de
- Contacto
Terrina cremosa de brócoli





Descripción
¡Una delicada nube de nata y brócoli, del color de las tiernas verduras jóvenes, de un agradable sabor cremoso, de preparación rápida y con un mínimo de productos!
Instrucciones de cocción paso a paso
Paso 1
Hervir el brócoli en agua hirviendo con sal durante unos minutos hasta que los floretes estén tiernos pero firmes.
Paso 2
Vierta 50 ml de caldo en un recipiente aparte, enfríe un poco y agregue gelatina instantánea de buena calidad, mezcle.
Paso 3
Muele la mayoría de las inflorescencias hasta que estén trituradas, deja algunas para decorar.
Etapa 4
Vierta la nata (contenido de grasa 23%) en una cacerola, agregue la yema, bata con un batidor y cocine con agitación constante hasta que espese (¡no hierva!).
Paso 5
Agregue puré de repollo, decocción con gelatina a la crema. Saque al gusto agregando sal, pimienta blanca, nuez moscada rallada, mezcle y caliente a fuego lento, ¡pero no hierva!
Paso 6
Vierta la base preparada en moldes para porciones. ¡Ponga los floretes de brócoli hervidos encima, póngalos en el refrigerador hasta que se enfríen por completo!
Ingredientes
Reseñas: 0
¿Ya has preparado esta receta? Di lo que piensas
Escribe una reseña
Recetas relacionadas

Empanadas con brócoli, jamón y queso
Tus invitados estarán muy complacidos cuando los trates con hot cakes en la mesa festiva. Es muy sencillo de hacer: prepara las empanadas con antelación y mételas en la nevera, y mételas en el horno cuando falte media hora para servir.

Sopa "Primavera" de verduras congeladas.
Una sopa tan tierna y dietética estaba en el menú del comedor del sanatorio Beloe Lake cerca de Shatura, donde a menudo descansábamos en el verano con toda la familia. Me sobornó la sencillez y rapidez de su preparación, sin embargo, allí estaba herv

Caballa frita con patatas, brócoli y salsa asiática
Una rica salsa asiática le da a este plato un sabor brillante. Adecuado tanto para el almuerzo como para la cena.

Empanadas con brócoli, jamón y queso
Tus invitados estarán muy complacidos cuando los trates con hot cakes en la mesa festiva. Es muy sencillo de hacer: prepara las empanadas con antelación y mételas en la nevera, y mételas en el horno cuando falte media hora para servir.

Sopa "Primavera" de verduras congeladas.
Una sopa tan tierna y dietética estaba en el menú del comedor del sanatorio Beloe Lake cerca de Shatura, donde a menudo descansábamos en el verano con toda la familia. Me sobornó la sencillez y rapidez de su preparación, sin embargo, allí estaba herv

Caballa frita con patatas, brócoli y salsa asiática
Una rica salsa asiática le da a este plato un sabor brillante. Adecuado tanto para el almuerzo como para la cena.